요약한 논문 제목: 김보연·김미현(2021). 유아 어머니의 유아식사에서 가정간편식 이용빈도에 따른 유아 자녀의 식사의 질 평가. 한국영양학회지(Journal of nutrition and health), 제 54권 3호, 292 – 304 1. 용어 정리 1) 가정간편식(HMR) 가정간편식(home meal replacement: HMR)이란 ‘가정 식사 대용상품’으로 가정(Home)에서 하는 식사(Meal)를 대체(Replacement)하는 것을 의미한다. 가정간편식(HMR)의 정의 및 범위에 대한 명확한 규정은 내려져있지 않기 때문에, 연구자의 목적에 따라 세부적으로 그 범위와 내용을 정의할 수 있다. 여러 선행연구에서 제시한 가정간편식(HMR)의 정의는 다음과 같다. 본 연구에서는 가정간편식(HM..